社会福祉法人厚岸町社会福祉協議会

　

心和園　介護支援専門員の田中です。

　6月30日に、入居者様からの「うどんを食べたいなぁ」の一言から始まり、それならフロアで作ってみましょうかとフロアスタッフが企画し、お昼に肉うどんを作りました。

　調理はフロア介護主任、リーダー、管理栄養士が中心となり調理を担い、参加入居者様には調理の指示を出して頂いたり、味付けの加減などお手伝いいただきました。

　出来上がった肉うどんは熱々で、「冷ましながらゆっくり食べてくださいね。」と声をかけましたが、皆さん、「なんも熱くないよ。おいしいよ。」とどんぶり１杯をほぼ完食されていました。

　お鍋の中もきれいにすっからかん。美味しかったですね！