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職員ブログ

肉うどんをつくりましたよ

2022-06-30
心和園 介護支援専門員の田中です。

 6月30日に、入居者様からの「うどんを食べたいなぁ」の一言から始まり、それならフロアで作ってみましょうかとフロアスタッフが企画し、お昼に肉うどんを作りました。
 調理はフロア介護主任、リーダー、管理栄養士が中心となり調理を担い、参加入居者様には調理の指示を出して頂いたり、味付けの加減などお手伝いいただきました。
 出来上がった肉うどんは熱々で、「冷ましながらゆっくり食べてくださいね。」と声をかけましたが、皆さん、「なんも熱くないよ。おいしいよ。」とどんぶり1杯をほぼ完食されていました。
 お鍋の中もきれいにすっからかん。美味しかったですね!
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